黑芝麻红枣核桃糕（宝宝低糖版）

作者： 董小姐的厨娘之路

每次吃阿胶糕，宝宝总是抢着要，给她做一个黑芝麻的，就可以一起吃啦！ 坚果随意替换，我还加了花生，腰果，山楂条，味道不错！ 因为给宝宝吃，我放的麦芽糖比较少，黑芝麻吃起来更香了～ 不是粘的很牢固，不过不影响吃～

用料

• 核桃 100克
• 红枣 100克
• 花生加腰果 30克
• 黑芝麻 140克
• 红糖 20克
• 水 50克
• 麦芽糖 60～70克
• 山楂条 3条

黑芝麻红枣核桃糕（宝宝低糖版）的做法步骤

步骤 1

辅料都准备好，切小块或者不切也行的！

步骤 2

麦芽糖，水，红糖一起放到锅里加热 麦芽糖可以用热水烫一下，不然不好拿！

步骤 3

熬到挂旗放辅料，最后放黑芝麻 挂旗就是糖浆挂在铲子上，不掉下来，我没存，放一个阿胶的挂旗吧

步骤 4

就是这个意思，没有阿胶糕的这么大！

步骤 5

提前准备好容器，垫油纸 倒出来按紧

步骤 6

放凉一点，切片 太凉了会碎 热点吧又散了 不要凉透了切，摸着有点余温时候就行！

步骤 7

装袋，封口，完事！ 这就是纯手工糖了…哈哈

步骤 8

早上我俩一人一片～

菜谱创建时间：2020-04-28 14:07:45