无敌快手岩烧酱汁豆腐（无油）

作者： chaktong

川町太郎的岩烧豆腐真的爱了爱了 但它家是油炸的，我自己尝试了空气炸锅（或烤箱）来做，酱汁是我吃了n次之后努力还原的味道，相似度90%～关键是没有油炸很健康（追求口感的可以油炸）

用料

• 锅烧豆腐 1大块
• 秘制酱汁 以下用量为比例
• 章鱼烧酱 3份
• 泰式甜辣酱 2份
• 番茄酱 0.5份

无敌快手岩烧酱汁豆腐（无油）的做法步骤

步骤 1

【锅烧豆腐】切方块放入空气炸锅（烤箱）200度10分钟左右，中途拿出来翻个面。【下面用张烧烤纸轻松翻面不会粘，我用完了】烤箱适当延长时间自己观察。

步骤 2

烤的过程中来调个酱汁，用量为比例方便自己调多调少【章鱼烧酱3:甜辣酱2:一丢丢番茄酱】

步骤 3

烤到这种微微鼓起就好啦

步骤 4

蘸酱开吃

无敌快手岩烧酱汁豆腐（无油）的小贴士

⚠️豆腐一定是锅烧豆腐哦，有那种自带特殊锅烧的香味。原版是油炸的 我觉得烤的更健康。

菜谱创建时间：2020-04-28 13:48:04