宝宝爱吃锡纸玉米肠（甜口）

作者： 喆喆妈学做辅食

上次做的咸口玉米肠，宝宝虽然爱吃，虽然香，但是和我们知道的玉米肠是不一样的感觉，所以我妈希望我做个甜口的，也就是我们外面买的那种口感，说到甜就一定要有糖，这里不推荐白砂糖，我用的烘焙用一级糖霜，或者糖粉，然后淀粉呢玉米淀粉相对土豆淀粉会更嫩一些。这个方子对小宝和口轻的人来说是正好的，口重的自觉加盐

用料

• 盐 1-2克
• 玉米淀粉 30克
• 甜玉米 适量
• 鸡蛋 1个
• 猪肉 1块
• 鸡胸肉 1块
• 调料 看图

宝宝爱吃锡纸玉米肠（甜口）的做法步骤

步骤 1

准备主要食材，猪肉，鸡胸肉，甜玉米罐头

步骤 2

猪肉鸡胸肉玉米粒，我用了半罐玉米打成泥。说下调料，我是按自己感觉来的，如果有纠结到底多少克的，我说个大概，糖粉或糖霜15克，白胡椒粉1克，花椒面1克，鸡精1克，盐1克，耗油2勺，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，再放些整个的玉米粒

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

装裱花袋，剪小指粗细的口

步骤 5

提前预备的锡纸块，这里卷的时候没照片，可以参考我上一个纯鸡肉肠的手法，卷成肠状，一边两手往中间赶，一边捏紧

步骤 6

全部完成，上锅蒸10-15分钟，关火后再闷5分钟

步骤 7

香甜甜的玉米肠出锅

菜谱创建时间：2020-04-28 13:30:39