挂耳奶萃/冷萃拿铁（新手小白简便）

作者： 小栅栏

夏天来了，想喝冰冰凉的冰拿铁？😋 外面一杯喝不够，在家自己做，一次喝一吨都不心疼🤪 无需磨豆，无需闷蒸，无需担心过萃，还能避免豆子的酸味😉 清爽又提神，材料你都有，睡前混合睡醒牛饮，你值得拥有～🥰

用料

• 挂耳咖啡 两包（共20g）
• 全脂牛奶两盒 500ml
• 凉白开/矿泉水 100ml
• 可密封的杯子一个 我的是600ml的
• 冰箱 一个

挂耳奶萃/冷萃拿铁（新手小白简便）的做法步骤

步骤 1

准备一个密封的杯子（我没有专门的冷萃杯，这是超市的赠品杯），只要可以密封ok，最好带刻度或者杯子的容量已知，方便我们计量。杯子的容量不限，用料按照此配方缩减就行，想喝奶味更浓的可以不加水，我个人习惯加点水，这样喝起来不腻，更清爽。此方子水和牛奶的比例可以自行调配，我偶尔会加更多的水，甚至是奶:水＝1:1。

步骤 2

撕开挂耳包的开口，挂耳包保留，最后一步要用到。

步骤 3

将咖啡粉倒入装有部分奶水混合物的杯中。

步骤 4

最好倒满整个杯子，以免咖啡粉挂壁而无法被萃取。

步骤 5

盖好盖子后摇晃均匀，放入冰箱，去睡觉💤

步骤 6

早上起床拿出来摇晃几下，使咖啡均匀分散，再放入冰箱，不用管它，去做早饭。

步骤 7

拿出第一部保留的挂耳袋，挂在一个杯子上。

步骤 8

将奶萃咖啡倒入挂耳袋滤去咖啡渣。

步骤 9

等待。

步骤 10

心急的在边上插一根吸管，可以开喝了。（我本人😀）

步骤 11

给老爸也来一杯。

挂耳奶萃/冷萃拿铁（新手小白简便）的小贴士

太好喝了，我爱夏天，我爱冰拿铁。 此做法并不专业，不过很方便，风味也不差 本人是小白，请轻喷😁 我觉得好好喝哦😘

菜谱创建时间：2020-04-28 11:32:09