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红烧狮子头的做法

红烧狮子头

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作者: 涵汐麻麻
涵汐麻麻
上一道食谱是做丸子的,我们就用那个丸子做一份狮子头,加了豆腐的丸子,里面嫩嫩的,好吃到停不下来。

用料

红烧狮子头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了摆盘好看,油菜(小青菜),焯水备用。我是水开后下青菜,水里放点盐,一点油,青菜不易变色,比较好看。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切末,姜蒜切片(姜切片是为了挑出来扔掉,蒜切片是为了吃掉,哈哈) 热锅冷油,油一点点就行了,倒入洋葱,姜蒜,炒出香味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加水,倒入丸子。水没过丸子就行。 加入生抽调味,老抽调色,一点五香粉(可以换成十三香,或者你喜欢的香料粉)成品汤汁多或者少,自己控制。起锅前放少量鸡精或者味精即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜焯水没什么味道,但是颜色好看。 也可以把青菜放到步骤3里一起煮一会儿。肯定更好吃,但是缺点就是摆盘颜色不够漂亮啦。

菜谱创建时间:2020-04-28 10:15:37
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