全网最好吃的蛋挞液配方！！没有之一

作者： 兔月儿

分享前段时间微博热搜的配方！亲测真的敲好吃(｢･ω･)｢嘿 做的时候没有拍图片，很简单！会在步骤里面写详细些 蛋挞皮博主推荐的安特鲁七哥，俏侬我都买了，好吃～

用料

• 纯牛奶 100ml
• 蛋黄 3个
• 淡奶油 100克
• 细砂糖 15克
• 炼乳 40克

全网最好吃的蛋挞液配方！！没有之一的做法步骤

步骤 1

①蛋黄分离出来备用（不要蛋清哦！！） ②纯牛奶，淡奶油（不用打发哦），细砂糖，炼乳搅拌均匀 ③再加入蛋黄继续搅拌均匀即可，搅拌好的蛋挞液过筛两到三次即可

步骤 2

④蛋挞皮提前拿出来自然软化一下，把蛋挞液倒入蛋挞皮里（七分满即可） ⑤上下管200度，中层，烤20分钟后再放到上层同样温度烤5分钟，共25分钟 （我喜欢吃上色的所以会放到上层烤，具体时间温度可以根据自己的喜好和烤箱的实际温度去把控，一般微上色就熟了）

全网最好吃的蛋挞液配方！！没有之一的小贴士

蛋挞液真的买的不好吃，自己做才好吃！

菜谱创建时间：2020-04-28 00:11:20