烤五花肉

作者： 杜拉922

用料

• 五花肉 400克
• 生姜 小块
• 大蒜 6瓣
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 蜂蜜 一小勺
• 蚝油 2勺
• 五香粉 一克
• 或八角桂皮香叶花椒 少许
• 蔬菜：土豆 2个
• 香菇 20朵

烤五花肉的做法步骤

步骤 1

1五花肉切片 肥瘦相间的最好 把所有材料放进去搅拌均匀后 腌制一个小时以上我没有放五香粉，做的时候把八角桂皮这些在一点点油里面小火炸了三分钟左右，炸出来的油倒在拌好的五花肉里面 ，放入冰箱冷藏腌制

步骤 2

2香菇冷水泡开 放入盐 生抽 蚝油 炸好的香油 拌均

步骤 3

3土豆切片 放入盐 生抽 蚝油 炸好的香油 拌均

步骤 4

烤箱预热220度 铺一层锡纸或者油纸 把蔬菜铺在烤盘底层 再依次放五花肉 烤箱中层 220度烤15-20分钟 每个烤箱温度不一样 时间要到的时候拿出来看一下状态 烤到自己喜欢的程度拿出 ，有的喜欢烤干一点时间就要久一点 但也要防止烤糊

烤五花肉的小贴士

里面的用料没有写得太清楚是因为个人口味不一样 不用当作标准 咸淡可以根据自己喜好 ，烤好后也可以放辣椒孜然这些

菜谱创建时间：2020-04-27 23:35:50