简单易上手油泼面

作者： 毁掉一口锅

用料

• 刀削面 500克
• 油菜 10棵
• 蒜 5瓣
• 生抽 4勺
• 醋 2勺
• 白砂糖 7克
• 盐 少许
• 花生油(或者大豆油或者其他) 适量
• 辣椒面 适量

简单易上手油泼面的做法步骤

步骤 1

用的这种面，爽滑劲道。

步骤 2

大蒜切末(可以加葱，不爱吃所以不放)。

步骤 3

油菜洗净焯水。

步骤 4

锅内烧水，水开煮面。

步骤 5

煮面的同时调汁，将4勺生抽2勺醋糖和盐搅匀。

步骤 6

面煮好捞出到盛有料汁的碗里，蒜末(葱末)辣椒粉放在面上。

步骤 7

将油烧热浇在配料上，滋滋啦啦冒泡泡，感觉很爽。

步骤 8

拌匀。

步骤 9

开吃呗，客气啥😁

简单易上手油泼面的小贴士

注意面不要煮过了哦，煮过了就绵软了。

菜谱创建时间：2020-04-27 21:42:01