鲜玉米香脆鸡蛋饼

作者： 沅有芷

用料

• 鸡蛋1 个
• 玉米半 根
• 面粉 适量克

鲜玉米香脆鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

1，鲜玉米水煮8分钟。过一下凉水，大部分用料理机打碎，留20粒左右整的，拌成粗玉米糊。 2，鸡蛋打散，和第一步的粗玉米糊混合搅拌（这里用了一只农家自喂大鸭蛋）

步骤 2

筛入少量面粉。 加点油，加点盐，搅拌均匀。

步骤 3

不粘锅小火慢慢煎，这个不好翻面，翻碎了。

步骤 4

第二锅稍微好一丢丢。一个小朋友的份量。 煎得外面脆脆的，里面软软的，还有多汁的整粒玉米，自认为吃起来有点好玩。

鲜玉米香脆鸡蛋饼的小贴士

煎和翻面的时候小心一点

菜谱创建时间：2020-04-27 21:29:33