软软早餐糯米饼，不用炸不用炒

作者： 白糖美食

用料

• 糯米粉 约100克
• 玉米面粉 约40克

软软早餐糯米饼，不用炸不用炒的做法步骤

步骤 1

糯米粉加入少量水，用筷子进行搅匀，再加入玉米面粉。

步骤 2

加入玉米面粉，再次用筷子进行搅匀和面。

步骤 3

面粉揉搓均匀后，进行醒面5分钟，等待时间可以煎两个鸡蛋，早餐和煎蛋还是很搭的。

步骤 4

锅中加入少量花生油，锅底薄薄一层油即可，油7成热转中火，加入用手掌拍平的小饼，进行小火慢煎。

步骤 5

底面成形后，用筷子翻个面，一直中火，不用盖锅盖，继续煎至两面金黄色，逐渐膨胀鼓起即可出锅啦！

软软早餐糯米饼，不用炸不用炒的小贴士

1.加入玉米粉可以有效降低糯米粉粘粘，而且玉米粉是高纤维粗粮，营养丰富，香甜软糯，特别适合老人食用。 2.建议少用油炸和爆炒，摄入过多的食用油，不仅易胖，也会造成心血管的压力哦。

菜谱创建时间：2020-04-27 21:10:06