🔥煲仔饭🤙电饭煲家庭版

作者： 鱼于妈妈

用料

• 腊肠 2根
• 豆角、胡萝卜、白萝卜、土豆 各一碗
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 大米 适量

🔥煲仔饭🤙电饭煲家庭版的做法步骤

步骤 1

备好菜，可以自己看着弄，多吃菜就多放点。我基本就是每一样一碗的量。

步骤 2

米饭也淘好放到电饭煲，米饭就是平时做米饭的量和水。

步骤 3

先炒红肠

步骤 4

放入葱花煸炒

步骤 5

豆角不太好熟，先放豆角炒一下。放生抽、蚝油少量水，继续炒。想要颜色深可以放点老抽，我是生抽，没那么深颜色。

步骤 6

再放胡萝卜、白萝卜。是要炒干了就再放点水。

步骤 7

最后放土豆，继续炒，土豆吸水，可以再少量加水。继续煸炒。

步骤 8

最后炒熟了，锅里最好是水都炒干了比较好，放点盐，一般这个菜要稍微咸一点就可以，因为还有米饭的量。

步骤 9

这时把炒熟的菜倒淘好的米中，切记：不要翻，就把炒熟的菜平铺在上面就好，而且水的量刚刚没过菜就可以了。

步骤 10

按下电饭煲的煲仔饭键，煮第一遍，这是第一遍已经完成。

步骤 11

第一遍之后，翻动米饭和菜，混合均匀，按下电饭煲煲仔饭键，煮第二遍。就完成了

步骤 12

米饭粒粒分明，底部还有锅巴，味道不错。

菜谱创建时间：2020-04-27 21:03:55