不用牛奶却像牛奶般的椰子汁（因为觉得够浓郁了～～）

作者： BaKerry

无心插柳柳成荫～～ 前天买了两个老椰子，用椰子水煲汤，剩下椰子壳里的椰肉，扔了觉得浪费，想起冷冻可以轻易变试试，觉得效果还行～～起码手无力的我可以很快取出椰肉

用料

• 老椰子 1个
• 饮用水 适量

不用牛奶却像牛奶般的椰子汁（因为觉得够浓郁了～～）的做法步骤

步骤 1

椰子冷冻后用热水泡至常温，砸壳取肉，这时皮也是很容易削的，我懒就没削，削了椰汁🥥就更白了～～

步骤 2

放入料理机，加入能使料理机轻易转动的水量即可，太多会稀，太少就是转不动和都是渣～然后用滤布来过滤，慢慢地挤出来

步骤 3

过滤完是这样的，因为我没有削皮所以有点暗色～

步骤 4

真的浓郁好喝！我还用来煮咖喱虾～～打算做椰子炖蛋～

菜谱创建时间：2020-04-27 20:09:30