骗人的葱烧海参

作者： 铃兰花開

为什么叫骗人的葱烧海参呢？因为这么高级的菜实在不是我这样厨房小白能操作的😂，但家里有海参我也得学学怎么发，怎么做。 我觉得味道还挺好的，毕竟我也是第一次鼓捣这么高级的食材😁。 要不然叫炒海参吧！“葱烧海参”听着太高级，可我做的实在不高级😝。

用料

• 海参 6只
• 葱白 2段
• 耗油 2勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 凉水 小半碗

骗人的葱烧海参的做法步骤

步骤 1

先来发海参

步骤 2

洗一洗，用纯净水泡，饭盒一定不能有油。 放在冰箱冷藏，每天换水。

步骤 3

海参软了，就可以从下面剪开。

步骤 4

里面要洗干净，然后继续用纯净水泡，和前几天一样。

步骤 5

我这个是发了7天的，我觉得可以吃了😋。

步骤 6

把海参切一下，再准备两段葱白。

步骤 7

用小火把葱白煎软。

步骤 8

放两勺耗油，一勺蒸鱼豉油。注意咸淡，根据自己的口味和海参的多少加料。

步骤 9

再加小半碗凉水

步骤 10

开锅后把海参放进去，大火烧开，换小火慢慢炖一下。汁收得差不多了就关火。

步骤 11

简单好吃的葱烧海参。

骗人的葱烧海参的小贴士

我看了很多发海参的方法，有的还要煮，我这个全程都是用的凉水，我觉得发的也挺大。下次我也试试煮的方法，看是不是能发得更大。

菜谱创建时间：2020-04-27 19:53:29