奶香地瓜小饼

作者： dfyc6369

熊孩子课间要吃东西，这次的地瓜是干瓤的，蒸了她不喜欢，老母亲=百变小樱，换个方式好啦，哈哈哈

用料

• 红薯 中等2个
• 鸡蛋。 1个
• 牛奶 100ml
• 糖 1汤勺
• 面粉 3汤勺

奶香地瓜小饼的做法步骤

步骤 1

地瓜去皮，切片，蒸熟，压成泥

步骤 2

鸡蛋搅匀，加入牛奶，倒入地瓜泥中，分次撒入面粉，搅匀，使地瓜泥能够粘起来，醒2分钟

步骤 3

手上粘点水，把地瓜泥做成小饼，油温7成热入锅炸，炸3-4分钟至两面金黄即可

步骤 4

开吃吧，蘸番茄酱，甜辣酱，都好吃哦

奶香地瓜小饼的小贴士

由于是家常做法，用量没有精确，看个人手感哈，过程也忘记拍照片了，做起来还是挺简单。 1.不加水。 2，一定小火炸，火大了会糊。 3.可以做薄点的小饼，脆点的口感。 4.出锅用厨房纸巾吸下油哈

菜谱创建时间：2020-04-27 18:40:16