1.🥕蒸熟➕温水搅打成泥 2.碗中加入酵母搅拌均匀 3.倒入面粉搅拌成面絮状,揉成光滑的面。 团,醒发至两倍大 4.醒发好的面团,进行排气 5.切成均匀的小剂子,揉成圆球,表面戳个洞,整理成甜甜圈形状 6.锅里二次醒发15分钟(如果水温过高容易开裂) 蒸15分钟,就ok啦