炒实蛋

作者： 英子-1970

全家都喜欢的一道东北美食 记录一下 省得下次做的时候又忘了怎么做的了

用料

• 面碱 一勺
• 鸡蛋 7个
• 生抽 一小勺
• 食用油 一小勺
• 白糖 半小勺
• 香菜 2根
• 鸡精 1/4小勺
• 葱姜 少许
• 烧烤料 半袋

炒实蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋和面碱打入盆内搅匀，倒入合适的瓷盘中，放蒸屉上锅蒸，大火开锅十至十五分钟左右，用筷子扎中间熟了就可以了，蒸好后倒出，切成小块。

步骤 2

炒锅内放油，葱姜爆锅，将实蛋放入炒一会，加生抽，蚝油，白糖，香菜，倒入烧烤料，炒匀出锅。

炒实蛋的小贴士

很简单 可以随意发挥 做不好不是我的事 哈哈哈哈😄

菜谱创建时间：2020-04-27 17:58:50