先把燕窝清洗干净,用凉白开水泡发~泡3-4小时泡发差不多了,有燕毛的话挑干净下。我的大肉燕条比较少燕毛~泡发干净。所以没怎么搞燕毛~
放冰糖,倒凉白开水刚好没过燕窝就行了。
用高压锅炖40分钟后加纯牛奶在保温功能情况下焖10分钟。炖好了开始吃,刚好有半包早上宝宝喝剩的金味燕麦片,就倒进去一起搅匀了~(没有燕麦片就不加,牛奶燕窝也不错)
大功告成啦。