🍚快手下饭菜，好吃✅

作者： S小姐私厨记

天气渐渐炎热，还在为没有胃口发愁吗? 今天带来这道简单、美味的下饭菜给大家开开胃吧😊

用料

• 蒜苔 一把(具体看个人)
• 豆腐干 4-5片
• 肉沫 适量
• 葱沫
• 姜沫
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 白糖 小半勺
• 小红椒 1-2个

🍚快手下饭菜，好吃✅的做法步骤

步骤 1

1. 肉沫中加少许生姜沫，一勺料酒，一点点生抽搅拌均匀腌制10分钟左右。

步骤 2

2. 蒜苔切小丁

步骤 3

3. 豆腐干切小丁

步骤 4

4. 起锅，锅中油不要太热。加入葱沫，腌制好的肉沫翻炒至变色，加入生抽，老抽翻炒均匀。

步骤 5

5. 再加入豆干翻炒均匀。

步骤 6

6. 最后加入蒜苔，这个时候加耗油和白糖，小米椒。口味淡的可不加盐，觉得淡可加少许。翻炒1分钟左右即可。这样炒出的蒜苔不会太老，吃起来脆脆的。

步骤 7

出锅～

🍚快手下饭菜，好吃✅的小贴士

这道菜基本没什么难度，大家都可以试试哦～

菜谱创建时间：2020-04-27 17:06:00