煲仔饭+韩式拌饭+西班牙菜肉饭的FUSION菜谱 - 西葫芦腊肠焖饭

作者： 菜谱很随意的姐姐

又是一道一个锅几分钟搞定的菜谱

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 米 看你吃多少，半碗饭煮一碗米
• 腊肠 1根
• 橄榄油 1勺
• 李锦记卤水 1勺

煲仔饭+韩式拌饭+西班牙菜肉饭的FUSION菜谱 - 西葫芦腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

米洗好以后均匀放在平底锅里，一份米一份水

步骤 2

西葫芦和腊肠切片平摊在米面上，撒上一点橄榄油

步骤 3

盖上锅盖大火烧开，关小火焖到水干掉米饭煮熟。喜欢吃锅巴的朋友可以煮干水以后再烧一会 — 这个时候可以另外起个锅，煎蛋，煎成你喜欢的样子。我煎的是两面煎+流心

步骤 4

关火开盖，等到米饭稍微冷却，从锅底脱离。倒入一些李锦记卤水充分拌匀。卤水比较咸，喜欢淡口的朋友可以现兑水再加进去

步骤 5

出锅！鸡蛋放在饭面上切开，让蛋黄和米饭混合。煲仔饭+韩式拌饭+西班牙肉菜饭的混搭😆

菜谱创建时间：2020-04-27 17:04:59