啤酒红烩牛肉

作者： 帆儿的小私厨

想做一锅可以吃面，又可以吃米饭的牛肉 吃腻了红烧，酱焖 今天这个就叫红烩吧 做法很简单 味道很出彩 锅用的是万古烧的土锅

用料

• 牛肉 500克
• 洋葱 半个
• 西红柿 2个大概200克
• 蕃茄酱 1袋30克，力推笑厨牌
• 八角 1个
• 花椒 6.7粒
• 桂皮 1小块
• 啤酒 1瓶，500ml，不够加开水，总之末过肉

啤酒红烩牛肉的做法步骤

步骤 1

做法步骤一，牛肉切成大块泡半小时，然后冷水下锅煮开，在用水洗去血末沥干水分备用……二，洋葱，西红柿切成小丁，土锅烧至冒烟儿放入橄榄油，倒入洋葱微炒一下下去西红柿和番茄酱……炒一会盖上盖子焖5分钟，小火焖出汤汁，放入牛肉翻炒一下，加入冰糖，八角，花椒，桂皮，酱油，倒入啤酒🍻莫过牛肉，大火烧开转最小火焖2小时左右……一小时后开盖➕盐调味，1.5小时后可以➕土豆，也可不加根据自己喜好[社会社会] 没有土锅就看自己家吧……

步骤 2

成品，关火前撒点欧芹碎也行

步骤 3

来一碗面条，相当满足

步骤 4

是这个挂面，冠生园的延面

菜谱创建时间：2020-04-27 16:11:49