蒜蓉小龙虾

作者： 青灯渡

金汤蒜蓉小龙虾

用料

• 牛奶 200克
• 盐 克
• 小龙虾 1斤
• 大蒜 10瓣
• 生抽 2勺
• 油 200克
• 糖 5克
• 火锅底料 50克
• 葱 4根

蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

将虾洗净，去虾线和虾腮。（处理方法单独发）

步骤 2

油温烧至七成热，倒虾进去

步骤 3

将虾翻炒变红，捞出冷却。

步骤 4

锅中留少许底油，将切好的蒜末倒入煸香。

步骤 5

将备好的牛奶（我用的奶粉冲的，也可以用纯牛奶）倒入煸好的蒜末中开始制作金汤。

步骤 6

倒入少许生抽，些许白糖和一点点盐，煮香后开始倒虾进去。

步骤 7

舀一点火锅底料进去调些许麻辣味（不喜欢的可以不加）。

步骤 8

关上盖子中火焖6分钟，最后大火收汁，撒上葱花，再烧一点热油浇上去。

菜谱创建时间：2020-04-27 15:56:05