在家做多肉葡萄

作者： 米奇吃货

xi茶的多肉葡萄大家都很喜欢，没想到在家复刻起来味道也挺像的^ ^

用料

• 葡萄（无籽） 25颗
• 绿茶叶 10g
• 冰块 6块
• 糖 适量
• 盐 少量
• 淡奶油 15克

在家做多肉葡萄的做法步骤

步骤 1

葡萄洗净。5颗去皮放入杯底。

步骤 2

300ml水➕绿茶叶，煮开后闷5分钟

步骤 3

剩余的葡萄（可去皮可不去），6颗冰块，糖，绿茶过滤加入搅拌杯，搅成冰沙。

步骤 4

低速打发奶油：奶油➕糖➕少许盐，至有纹路的时候就可以停止了。

步骤 5

葡萄冰沙倒入玻璃杯中，加入冰块（自选），奶盖，撒上抹茶粉。完成！

在家做多肉葡萄的小贴士

1.绿茶选用：我用的是tb买的绿妍，味道清香，很适合做果茶 2.糖没有写分量：因为我用的是赤藓糖醇，甜度比普通白砂糖高，加了一小盖子（5g左右）。白砂糖的话建议加倍，不然茶底会苦。

菜谱创建时间：2020-04-27 15:09:27