牛肉干

作者： 贵族小甜心

用料

• 牛肉 1500克
• 料酒 1勺
• 🌶️ 3个
• 炖肉料包 1包
• 水和肉一平
• 黄豆酱 3大勺
• 甜面酱 1大勺
• 酱油 多放一些不放盐
• 冰糖 6块

牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净泡冷水2小时以上

步骤 2

牛肉放高压锅添冷水煮开撇去血沫

步骤 3

放所有料盖盖大火煮开

步骤 4

上汽后中小火20到25分钟看肉块大小

步骤 5

肉炖熟放到晾网上，晾凉烘干机60度烘干2小时，牛肉干就做好了，放凉装到密封罐

菜谱创建时间：2020-04-27 14:42:46