空气炸锅糖霜花生米

作者： 伟伟Annie

自从买了空气炸锅总想研究一点好吃的，偶然发现这个花生米又简单又好吃，我是业余的，没有专业的测量工具，所以材料只能说适量，仅供参考😂😂

用料

• 花生米 200克(铺满空气炸锅)
• 糖 适量(建议多一点)
• 淀粉 小半碗
• 水 半碗
• 食用油 2－3勺

空气炸锅糖霜花生米的做法步骤

步骤 1

花生米水冲干净，最好厨房纸擦干或者房屋分钟沥干水分。

步骤 2

2－3勺食用油(豆油/花生油/玉米油都可以)，搅拌均匀。

步骤 3

铺平空气炸锅，无需锡纸。

步骤 4

我用的是山本这款液晶显示的炸锅，显示温度和时间非常方便，适合小白。先180度烤四分钟，饭后翻翻面再180度烤4分钟。(没有预热，一是人懒，二是总忘😜)

步骤 5

这里忘记拍照了，烤好就能闻到香香的花生米味道啦，这比锅炒可省事多啦！

步骤 6

水和糖一起加入锅中，直到糖融化锅中冒大泡泡，加入花生米翻炒均匀。(建议多放糖，效果更佳，当然不太喜欢甜的可以少放)

步骤 7

然后洒入淀粉，就这样一直炒一直炒，炒着炒着就出现奇迹了😋

步骤 8

大功告成，记得晾凉再吃，更脆哦⊙∀⊙！是不是很简单，手残党也不要怕!

空气炸锅糖霜花生米的小贴士

炒糖和水尽量小火比较好控制

菜谱创建时间：2020-04-27 13:46:23