把想吃的蔬菜洗净沥干备用。牛肉根据想吃的量切片,厚一点比较好。
锅内加黄油融化(其他油也行),小火放姜大切片(这是灵魂),洋葱片,蒜,胡萝卜片,煎出微微香味放其他蔬菜转中大火。
放入牛肉(灵魂二号)继续煎,有牛肉的加入会让蔬菜更加有有滋有味。建议牛肉晚一点放会嫩,根据需要自行调整。
经过中大火煎烤的蔬菜已经熟了,转小火给蔬菜翻面,继续煎烤直到逐渐开始表面有些失去水分看起来微微焦香。
撒盐,撒黑胡椒,装盘!满满爱的味道❤
加面包鸡蛋牛奶更不错哦。