豆腐买回来后,提前切块焯水(有助于豆腐保质)
备料如 图
①热油,放入蒜、辣椒、豆腐、盐,煎片刻 ②加入老抽生抽,倒入适量的水
准备地瓜粉、水混合搅拌,待豆腐快煮好时倒入锅中
最后放一点点味精,加入葱
做好啦
特别下饭😁
放地瓜粉可以使豆腐更加爽滑