千万不要吃的快手鸡爪

作者： sandy85

昨天自己研制的超级简单配方，20分钟以内可以做好，腌30分钟可以吃，哈哈哈哈。不吃鸡爪的老公居然也吃上了。

用料

• 鸡爪 一斤
• 姜 5片
• 红辣椒 10个
• 青辣椒 3个
• 大蒜 1整个
• 盐 15克
• 酱油 46克
• 醋 57克
• 糖 41克
• 料酒 1勺

千万不要吃的快手鸡爪的做法步骤

步骤 1

第一步当然是洗脚，剪指甲。用的最好的鸡爪，38块钱一斤呀。

步骤 2

放几片姜，一大勺料酒，一起煮9到10分钟，出锅以后马上用冷水过一下，这样子会更爽脆哟。

步骤 3

在煮鸡爪的时候开始准备姜丝，青红辣椒，大蒜

步骤 4

先放油炒一下料，然后就把酱油醋糖盐全部放进去，煮一会放凉。

步骤 5

滤干水的鸡爪，把刚才炒好的料全部倒进来就可以了。

步骤 6

半小时后我就开始吃了，已经挺辣的了，如果吃不了太辣的，青红辣椒量要减半。 腌制一个小时再试吃，感觉太辣了。

步骤 7

鸡爪吃完后，我没有把材料倒掉，想着把青瓜倒进去，青瓜可以套一个保鲜袋，这样干净卫生，用切肉的刀一拍就搞定了。马上就可以开吃啦。 吃货的世界好满足啊！

菜谱创建时间：2020-04-27 10:59:27