鸡胸肉切片,倒入番茄酱跟混合干香料,上手按摩一下争取全部入味。
腌制半天或者过夜。
平底锅放点油开始煎,一面变色换另一面,然后趁着锅热,放点热水,盖上盖子,用少量水分蒸熟鸡胸肉。(这个时候可以中火)
水很少的时候,打开盖子,大火收汁,翻翻鸡胸,让两面都变成很好看的颜色~
搞完收工,放起来冷冻,吃的时候拿出来电饼铛烤烤就很好吃了!
减脂餐口味清淡,我觉得放番茄酱咸味可以了~如果感觉不够咸,可以自己放点盐。 我用的香料是健身xiao厨的混合干香料。