炖品百合清柠雪蛤

作者： 下厨房用户_bkm4

“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。偶尔吃点补补美容益肾健脑。这两天周末早餐给家人准备不同口味的雪蛤炖品。

用料

• 百合 350克
• 冰糖 数粒
• 泡发好雪蛤 250克

炖品百合清柠雪蛤的做法步骤

步骤 1

雪蛤自己泡发的，拿了5块雪蛤干大概几十克，用矿泉水泡发一天一夜，把里面一条肠丝捡出来就可以了。泡发后量很多，我分成四个人的份。

步骤 2

这是自己泡制的青瓜柠檬水。

步骤 3

把百合扒开洗净分别分成四份放到炖盅里，加入青柠水，再加几粒小黄冰糖。

步骤 4

隔水炖45分钟，开盖有股清香柠檬味。

步骤 5

这个是放蒸锅里隔水炖，先25分钟大火炖，再小火炖20分钟。

步骤 6

这个是炖好的甜品，颜色也变了。

步骤 7

早餐一人一盅，青柠的味道，完全避去雪蛤味，清爽顺口，夏天喝冷的估计更爽口。

步骤 8

雪蛤和百合，汤水淡淡清黄色。

步骤 9

这是我们早餐一人一份，营养健康。儿子明天要回学校冲刺高考，所以这几天不断给他吃营养😄

菜谱创建时间：2020-04-27 00:30:33