血糯米奶酪三明治（4～6个三明治量）

作者： LonginusKong

用料

• 白土司 一袋（约6～9片）
• Kiri奶油奶酪 100克
• 奶粉 20克
• 淡奶油 30克
• 绵白糖 60克
• 黑糯米 适量

血糯米奶酪三明治（4～6个三明治量）的做法步骤

步骤 1

黑糯米泡一段时间，煮粘稠后加绵白糖30g搅拌均匀（依个人喜好增减糖，白砂糖也可以）。黑糯米煮出来很粘稠，也容易买，物美价廉，反正和紫米、血糯米看起来差别不大。（我用高压锅煮的，没有高压锅的提前泡几个小时）

步骤 2

奶油奶酪（kiri）、奶粉。也可以买其他牌子。

步骤 3

调奶酪酱： 100g奶油奶酪（Kiri牌子）、奶粉20g（TB上买的散装烘焙奶粉）、淡奶油30g（雀巢淡奶油），绵白糖30g（Tb搜绵白糖就可以），用奶锅小火热，边热边搅拌。 火一点要小，这样才不会糊锅。

步骤 4

一片面包涂黑糯米放下面，一片涂奶油奶酪放中间，一片什么都不用涂，盖在上面。从中间切开即可。

步骤 5

黑糯米放在奶油奶酪上面时，切开黑糯米容易流下，所以黑糯米那一片放下面。

步骤 6

上面材料约可做4～6个三明治。奶油奶酪酱涂得厚的，可以做4个三明治（6片吐司），涂得适量的，可做6个三明治（9片吐司）。吃不完的可以放冰箱。

菜谱创建时间：2020-04-27 00:20:52