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日式酒蒸蛤蜊五花肉
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作者:
morimorimori
【主要为自己做记录用】 这个比单单的酒蒸蛤蜊要鲜很多很多。
用料
蛤蜊/花蛤
200克
五花肉片
150克
盐
适量
料理酒
100毫升
水
100毫升
油
少量
葱花
适量
日式酒蒸蛤蜊五花肉的做法步骤
步骤 1
蛤蜊去沙后清洗干净。 五花肉片切块,撒一些盐。
步骤 2
锅里加入油,用中火炒五花肉片, 肉片变色后加入酒、水、蛤蜊, 盖上锅盖蒸煮到蛤蜊开口。
步骤 3
尝一下咸淡,如果淡了加盐调整。 最后出盘撒入葱花即可。
菜谱创建时间:2020-04-26 23:57:20
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