蒜香小龙虾🦞尾——最好吃又简单做

作者： 王小小的小食光

又到了吃小龙虾🦞的好季节， 我算爱吃小龙虾的了， 遇上比我还爱吃的朋友， 一拍即合， 小龙虾走起？ 你相信我这也是第一次做吗？ 哈哈，味道不错， 所以，你也可以的！👍⛽️

用料

• 小龙虾 2斤
• 蒜瓣 4整颗，不是4瓣
• 洋葱 1个
• 生姜 1块
• 啤酒 1罐
• 花椒 适量
• 香叶 5小片
• 八角 4个
• 桂皮 3小块
• 十三香 2勺
• 鸡精 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 豆豉酱 2勺
• 蚝油 2勺
• 糖 1勺

蒜香小龙虾🦞尾——最好吃又简单做的做法步骤

步骤 1

所有材料准备如👆上图，在材料列表中有详细列出来！（⚠️小龙虾尾可过水灼熟或过油炸熟，都可以）——这个配方做整小龙虾也是一样非常好吃！具体主页里面另外有步骤！

步骤 2

1、热锅下油，油要炒菜三倍多，然后先把蒜泥，洋葱末，姜末炒香后，再盛出备用！锅底留一小勺炒酱～

步骤 3

2、加入料酒、生抽，豆瓣酱和豆豉酱翻炒均匀～

步骤 4

3、加入香料，炒香

步骤 5

4、下入小龙虾尾🦞

步骤 6

5、翻炒均匀

步骤 7

6、再将前面炒好的蒜、洋葱末放入适量，翻炒均匀

步骤 8

7、加入啤酒🍻，大火煮开，转中🔥

步骤 9

8、加蚝油适量，按个人口味，喜欢的话可以加一勺糖

步骤 10

9、收汁一半后加入姜葱丝和黄瓜条，然后再加入十三香，鸡精

步骤 11

10、翻炒均匀，准备出锅

步骤 12

好啦！就是这么简单！关键是蒜泥洋葱泥料！这个最重要！

步骤 13

酒足饭饱后是有多无聊的我们！😄

蒜香小龙虾🦞尾——最好吃又简单做的小贴士

感恩大家喜欢这个菜谱！所以想再分享进一步的美味吃法！——小龙虾拌面，如上方子做好后，小龙虾吃差不多后，煮点面（干面条、湿面条都好吃），然后拌一起，再拨几个小龙虾仁，简直绝了！这个注意是，炒酱汁的时候稍微多一点就可以啦！

菜谱创建时间：2020-04-26 23:21:01