简单美味炸酱面家庭版（包括自制甜面酱步骤）

作者： Siana小爱爱

喜欢做美食 但是更喜欢简单的做法 得到的却是美味的食物，这样大家是不是也更喜欢动手了呀？今天的甜面酱步骤在下面 简简单单的方法不用出去买了✌️

用料

• 面两人份 克
• 黄瓜 1⃣️根
• 萝卜 半根
• 黄豆酱 两大勺
• 姜末 少许
• 蒜末 5⃣️瓣
• 下面是甜面酱做法：
• 水 100克
• 面粉 20克
• 生抽 1⃣️勺
• 老抽 半勺
• 糖 2⃣️勺
• 油 少许

简单美味炸酱面家庭版（包括自制甜面酱步骤）的做法步骤

步骤 1

准备好材料 先来调制甜面酱 没有拍图片就好好看字哈：水➕面粉搅拌成无颗粒 热锅下少许油，小火，倒入调制好的面糊搅拌至面糊状加入生抽老抽、糖，记住不要糊了，好了就倒出来备用，我偷偷尝了一下还不错哦，今天白白跑了一趟超市没买到！

步骤 2

热锅起油 然后先把肥肉丁炒至发黄

步骤 3

然后加入姜蒜末 再下瘦肉丁翻炒

步骤 4

加香菇末翻炒出香味

步骤 5

加入一勺料酒

步骤 6

现在把我们第一步做好的甜面酱加入 大概100多克 再加两大勺黄豆酱，中途一直是小火的哦，再加两颗冰糖 可以适当的加一点点水，我记得我没有加 因为感觉料已经足够了

步骤 7

这是炸酱面的灵魂 已经出炉 真的好香 色香味俱全哦👍

步骤 8

接下来把黄瓜丝 萝卜丝过一下热水 你还可以加自己喜欢的豆芽什么的 随意 有什么加什么

步骤 9

面条已经煮好 把酱料 丝 香菜加上就OK啦！ 没有滤镜拍的真心不错👌👍

步骤 10

搅拌搅拌开吃，记得多多动手你也是大厨😄谢谢大家喜欢收藏！

菜谱创建时间：2020-04-26 23:11:08