奶香香蕉馒头

作者： 泽宝爱美食

用料

• 牛奶替代 5克
• 香蕉 18克
• 酵母 1克
• 麦禾馒头粉 100克

奶香香蕉馒头的做法步骤

步骤 1

* 18克香蕉（约8苯）5克牛奶替代（用30毫升温水冲开）（5苯）破壁机打成汁 * 1克酵母（35毫升温水化开）（15苯） * 取麦禾馒头馒头粉100克（20苯）加入酵母和打好的香蕉汁，揉成光滑的面团 * 揉好的面团醒发至两倍大（成蜂窝状） * 醒发好的面团进行排气，分成小剂子，用模具按压成行 * 放入蒸锅中二次发酵10分钟 * 开中火蒸15分钟，闷5分钟（非常的香软） * 共计48苯

菜谱创建时间：2020-04-26 22:58:00