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照烧鸡腿(家庭自制)的做法

照烧鸡腿(家庭自制)

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杜丽娟无法复制
一定是鸡腿肉..可以用厨房剪刀去骨头!一次去了五个鸡腿、剩下四个冻起来..以后化冻、腌制、煎、收汁儿即可

用料

照烧鸡腿(家庭自制)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡腿去骨、里外牙签扎好多眼、抹盐、倒入料酒、葱姜、生抽、蚝油、黑胡椒粉腌制30分钟或者更久

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中途翻个

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅、鸡皮向下、煎2-3分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面再煎3分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色泽不错、这时候调汁儿、配料中的料酒、盐、鸡汁、鱼露、蚝油、生抽、老抽、泰式甜辣酱、还有水、蜂蜜..混合好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候浇汁儿、盖盖子焖3-5分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚到入

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5分钟后..

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我给翻一个个..受热均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汤汁、浓稠

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出来案板切一下

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的..很嫩

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把锅中的剩余汤汁浇上去

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道鲜美

菜谱创建时间:2020-04-26 22:38:32
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