凉拌海带丝

作者： 非厨子薇薇

海带的好处应该很多人都知道，是一种很健康的食物，减肥的美眉也很喜欢吃：瘦身、利尿消肿、抗癌防癌、美发、延缓衰老等等…夏天也要到了，炎热的天气，就喜欢吃凉菜…这道凉拌海带是我每个月都会做的菜…😁

用料

• 海带丝 一片
• 陈醋 4勺
• 蒜 5-6瓣
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 姜 3片
• 油泼辣子 1勺
• 小米椒 3个
• 香油 3滴
• 葱花香菜 适量

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

我用的是在超市买的干的海带丝，一包里面有三片，每次做一片

步骤 2

准备配料，切碎

步骤 3

海带丝放入沸水中煮3-4分钟，捞出放入冷水中，沥干备用

步骤 4

汁水调好：生抽、蚝油、糖

步骤 5

锅里油热后放入蒜米末、姜末，小米椒末翻炒一下，倒入调好的汁，最后放入香菜跟葱花末（如果喜欢吃生的葱花香菜，可以不用放锅里炒了，直接在最后的步骤加入即可）…，拌均倒入之前备好的海带丝

步骤 6

然后再加入一勺油泼辣子（没有的可以不加），加入4勺陈醋…

步骤 7

滴几滴香油，拌均，即可开吃…放入冰箱中冷藏一会口感会更好哟……

凉拌海带丝的小贴士

减肥的美妞们，可以不加糖，加糖口感会稍微好些。😄

菜谱创建时间：2020-04-26 21:41:27