土豆,火腿肠,小葱切丁,包菜切丝,土豆先焯水至八成熟
将生抽,老抽,白糖,胡椒粉,孜然粉,蚝油调一碗
锅中放油,放入焯水后的土豆翻炒,加入米饭,翻炒至米饭颗粒分明
加入火腿肠,翻炒均匀
将调好的料汁加入
炒均匀后再加入包菜,炒至包菜丝变软
最后撒入葱花,翻拌均匀后关火
人入碗中,上面铺盖一层芝士,放入预热好的烤箱,烤箱温度180度,烤八分钟
如果想吃焦斑的,可以适当延长烘烤时间