肉夹馍——白吉馍制作

作者： 轩琪

跟着机器引导——馒头

用料

• 其他材料跟着引导，其中糖只放10克

肉夹馍——白吉馍制作的做法步骤

步骤 1

跟着芯片导航。

步骤 2

馒头面团揉好出锅，直接分成70克一个（可以做11个）搓成纺锤状，我用潮湿纱布盖着。根据天气，现在室温23度，做好按照顺序放好。就可以从第一个继续开始，如果天气冷，就盖着醒10-15分钟。

步骤 3

按扁

步骤 4

擀面杖擀平

步骤 5

卷起来

步骤 6

收尾放在上面

步骤 7

按扁，盖起来，如果手速比较快那这里盖上纱布再醒个10-15分钟。如果手速不快，那做好就可以从第一个开始下一步了。开始预热无烤箱200度

步骤 8

把醒好的面团，擀平成圆形，加热不粘锅平底锅，干烤至两面微微焦黄。

步骤 9

这样就OK了

步骤 10

全部平底锅烤好进烤箱。200度10分钟（具体温度根据自己家烤箱，中间鼓起，表面微黄就是好了。

步骤 11

一刀切开，里面像个口袋。可以装下喜欢菜哦✌️

菜谱创建时间：2020-04-26 21:29:45