红烧带鱼

作者： 我是沈圆圆

用料

• 带鱼 条
• 葱 根
• 姜 片
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 香醋 勺
• 糖 克
• 面粉 克
• 盐 克
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 蒜 瓣

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼处理干净，放葱姜，胡椒粉，盐，料酒腌制十分钟

步骤 2

腌制好，用一点淀粉加面粉，包裹好

步骤 3

下锅炸至金黄

步骤 4

半勺老抽，半勺耗油，一勺生抽，一勺料酒，一勺番茄酱，8.9勺冰糖

步骤 5

锅内放油，下葱姜蒜，八角爆香，放炸好的带鱼，再放刚才调好的酱，加开水，没过带鱼，大火煮开，转小火，十分钟左右

步骤 6

完成了

菜谱创建时间：2020-04-26 21:18:54