不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨

作者： 南乔姑娘JJ

继上次不用模具就能做水果披萨之后，我又来了，哈哈哈

用料

• 高筋面粉 150克
• 酵母 2克
• 橄榄油 10g
• 糖 3克
• 盐 1克
• 温水 80克
• 虾 13只
• 洋葱 半个
• 西红柿 一个
• 圣女果 5个
• 腊肠 半根
• 口蘑 2个
• 青椒 半个
• 玉米粒 少许
• 芝士碎 适量，喜欢就多放
• 培根 一片
• 盐 适量
• 番茄酱 一勺
• 蚝油 半勺
• 披萨草 少许
• 料酒 少许
• 白胡椒粉 少许
• 黄油 适量

不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨的做法步骤

步骤 1

把面团所需材料（高筋面粉150g，酵母2g，白糖3g，盐1g，橄榄油10g，温水80g）混合，揉成光滑的面团

步骤 2

醒2个小时

步骤 3

处理干净的虾，加盐，白胡椒粉和料酒腌一下

步骤 4

准备好蔬菜

步骤 5

洋葱爆香后，加入腊肠丁

步骤 6

再加入番茄，加入半小勺盐，一勺番茄酱，半勺蚝油，一勺生抽，少许水

步骤 7

熬煮久一点，把番茄煮烂，出锅前加点披萨草

步骤 8

在油纸上刷一层融化的黄油，这样就不用专门买披萨烤盘啦

步骤 9

醒好的面团排一下气，擀薄擀圆，表面戳一些孔

步骤 10

把熬好的番茄酱铺在上面

步骤 11

把虾和培根等肉类铺在番茄酱上面

步骤 12

再铺上各种蔬菜，像我这么多的，建议先烘烤一下，蒸发掉一些水分

步骤 13

撒芝士碎

步骤 14

放进预热好的烤箱，200℃20分钟

步骤 15

切块就可以吃辣

菜谱创建时间：2020-04-26 21:06:54