青椒干豆腐

作者： 姜姜的厨忆

用料

• 豆腐皮 3张
• 青椒 1个
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 淀粉
• 糖 2克
• 水 半碗

青椒干豆腐的做法步骤

步骤 1

先烧开水，青椒切条，干豆腐切菱形，开水里抄一分钟，捞出，热锅热油下干豆腐，倒入酱油，是海天的味极鲜，翻炒一会儿，加入青椒，翻炒匀，加点盐和糖，翻炒一下，淀粉和水，搅匀，沿锅边转圈倒入水淀粉，搅匀，盖锅盖，中火闷到水差一点干，加味精，翻炒几下，关火出锅。

菜谱创建时间：2020-04-26 20:32:12