下酒菜牛百叶

作者： 烟宫私房菜

用料

• 牛百叶 一盘
• 香菜 1根
• 盐 5克
• 耗油 1勺
• 小毛葱 半根
• 生抽 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 小泰椒 一根
• 干辣椒 4个
• 料酒 1勺

下酒菜牛百叶的做法步骤

步骤 1

1,水烧开，倒点料酒去腥，把牛百叶放进去，热滚30棉捞出控干水分

步骤 2

2,在控干水分的牛百叶上放上耗油 生抽 盐（少许）香菜 葱末 白胡椒粉

步骤 3

3,泰椒干辣椒切段，锅里放油，油热放泰椒和干辣椒，爆香，然后倒在牛百叶上，搅拌均匀，即可享用！！

下酒菜牛百叶的小贴士

干辣椒必不可少，籽越多越好吃

菜谱创建时间：2020-04-26 20:27:35