花菇切片,然后焯水1-2分钟备用。(用花菇比香菇好吃)
油菜洗净。
热锅放油,放油菜煸炒1分钟下花菇,加入1-2勺蒸鱼豉油,一点糖,适量盐,继续翻炒1分钟左右即可。
放豉油比放蚝油的做法要清爽好吃! 豉油比较咸,盐要少放一点!