干锅鸡

作者： 利红1356365

用料

• 鸡 半只
• 独蒜 5个
• 老姜 1块
• 花椒 100粒
• 干辣椒 40个
• 洋葱 1个
• 小木耳 30个
• 藕 1节

干锅鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡剁块，放盐，生抽，耗油，白糖适量淹15分钟

步骤 2

准备蒜，姜，花椒，干辣椒段，洋葱切块备用

步骤 3

木耳，藕焯一下水备用

步骤 4

把淹的鸡块下油锅炸，微微泛黄起锅

步骤 5

重新起油，下姜蒜炒香，跟着下豆瓣酱，花椒干辣椒炒出颜色味道下鸡块，然后下藕，木耳，洋葱。最后起锅撒上葱花白芝麻。

干锅鸡的小贴士

因为不喜欢土豆，所以选择的藕

菜谱创建时间：2020-04-26 19:15:42