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香葱肉松蛋糕卷(超详细哦)的做法

香葱肉松蛋糕卷(超详细哦)

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用料

香葱肉松蛋糕卷(超详细哦)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料备齐、香肠没拍到😂。原谅我吧!准备三能金盘(28*28cm)铺上油纸。两边需要齐平、后续要提起。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米油倒入牛奶里面、搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米油和牛奶搅拌如图。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低筋面粉、搅拌至顺滑!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄、翻拌至顺滑

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白中加入白砂糖、一次性倒入。(细砂糖、糖粉、糖霜皆可)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白打发至有尖角

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

弄1/4蛋白至蛋黄糊中、搅拌均匀、消泡无所谓。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋黄糊全部加入剩下的蛋白中,翻拌均匀、Z字型翻版方法(不知道Z字型可百度)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入铺好油纸的金盘内。同时烤箱预热上下火180度。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花 肉松 香肠丁

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火180度烘烤10分钟,再转中下火170度继续烘烤十分钟,取出。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一张长40cm、宽30cm的油纸盖在烤好的蛋糕上面、翻面。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻撕掉油纸、用勺子均匀的抹上沙拉酱,撒上肉松。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成蛋糕卷、不会卷可以百度详细卷法、语言有些难表达!卷好后放凉 切块

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好、装盘!

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咬一口、完美。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜值口味及一身的肉松卷

菜谱创建时间:2020-04-26 18:24:57
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