番茄龙利鱼

作者： 小婉宁儿

高蛋白的龙利鱼，富含维生素的西红柿。减肥期间必学菜。

用料

• 龙利鱼 半条
• 西红柿 2个
• 洋葱 1/3个
• 番茄酱 2勺
• 葱 2根
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 糖 6-8克
• 胡椒粉 2克
• 淀粉 半勺

番茄龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切块，放入一勺料酒、姜丝、胡椒粉，腌制半小时以上

步骤 2

西红柿在热水中滚一下，去皮，自己吃的话不去，问题不大。切成小块，越小越好。

步骤 3

洋葱切小块，葱切段

步骤 4

两勺番茄酱，半勺淀粉。糖盐比例3:1，加入清水搅拌均匀备用。

步骤 5

爆炒洋葱，炒香

步骤 6

龙利鱼效果，变色，加入一勺生抽，翻炒即可捞出。

步骤 7

番茄下锅，炒成泥，炒出汁

步骤 8

之前的鱼块和洋葱倒入，慢慢翻炒。

步骤 9

准备好的酱汁倒入

步骤 10

煮沸收汁，撒上葱花

步骤 11

出锅

番茄龙利鱼的小贴士

龙利鱼易熟易碎，翻炒时间不必长。搅动注意不要搅碎了。

菜谱创建时间：2020-04-26 15:34:05