番茄牛腩煲

作者： 朱朱0680

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 1-2个
• 葱 少许
• 姜 适量
• 番茄酱 1勺
• 洋葱 1个
• 盐 少许
• 香叶 2片
• 土豆 2个
• 八角 1-2个
• 生抽 1勺

番茄牛腩煲的做法步骤

步骤 1

准备好食材配料等

步骤 2

铸铁锅里放油加热，依次放入大料煸香，最后放入番茄煸炒出汁

步骤 3

再加入洋葱煸炒，倒入一勺番茄酱、生抽、耗油、白糖，加入适量水煮开

步骤 4

盖上锅盖调小火炖40分钟，加入土豆炖5分钟，撒上葱花即可

番茄牛腩煲的小贴士

用铸铁锅来做这道菜能锁住水分和营养，更加原汁原味，注意牛肉里不能加料酒，煮开后一定要调最小的火

菜谱创建时间：2020-04-26 15:15:48