好吃到舔手指的香煎鸡翅

作者： 不想吃胖的秋秋

我家果妹又想吃鸡翅了 安排😏

用料

• 鸡翅 7个
• 生姜 3片
• 盐 1平勺（调味罐自带的勺子）
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 水 5勺
• 黑胡椒粉 少许

好吃到舔手指的香煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净加入生姜片（我是把3片生姜切碎了）

步骤 2

加入一平勺盐（调味罐自带的勺子）

步骤 3

加入1勺料酒（家里喝汤的勺子）抓匀，封保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上（或冷藏过夜）

步骤 4

把腌好的鸡翅取出放水里清洗2遍，用厨房纸擦干水份

步骤 5

取一个碗加入1勺料酒、1勺蚝油、2勺生抽、5勺清水搅匀（我用了一半才想起拍照😶）

步骤 6

开中小火，把鸡翅皮厚点的那一面朝下放入不粘锅内

步骤 7

煎至金黄翻面，把另一面也煎至金黄

步骤 8

两面都煎金黄后加入一半刚刚调的料汁，盖上锅盖中小火焖2分钟，翻面在加入剩下的料汁焖3分钟出锅

步骤 9

出锅撒少许黑胡椒粉（不喜可不加）。不说了，在晚一点没我的份了

好吃到舔手指的香煎鸡翅的小贴士

1、这是无油版，所以要有一个不粘锅 2、全程中小火 3、怕不熟可用筷子扎一下很容易扎透就熟了

菜谱创建时间：2020-04-26 14:53:13