🍅番茄里个牛肉面呀

作者： 维多利亚呀

昨晚刚从我妹家A来几块鲜牛肉，今天中午的午餐迫不及待就是煮了它啦😄

用料

• 牛肉 200克
• 西红柿 1个
• 白蘑菇 50克
• 毛豆 50克
• 面条 1份
• 盐 适量
• 酱油 0.5勺
• 醋 1勺
• 料酒 1勺

🍅番茄里个牛肉面呀的做法步骤

步骤 1

白蘑菇和西红柿🍅洗净切好先装进碗里

步骤 2

洗干净的牛肉切片（建议切薄一点，口感比较好）

步骤 3

切完片的牛肉再次洗一遍沥干水分

步骤 4

倒入适量醋，料酒，少量酱油

步骤 5

用筷子搅拌均匀，以便更好的入味

步骤 6

倒入地瓜粉，不用一次性倒太多

步骤 7

再次搅拌均匀，备用

步骤 8

开火——锅热——倒油

步骤 9

油热后倒入已经腌制好的牛肉进行翻炒

步骤 10

翻炒1—2分钟后差不多就是这个样子

步骤 11

装入碗里备用

步骤 12

加入刚才已经备好的毛豆西红柿白蘑菇，继续翻炒

步骤 13

翻炒几下便可以加入开水，这时候调至中火炖煮几分钟

步骤 14

等颜色有点像西红柿的兄弟一样就可以加入面条了，一般我喜欢放挂面或者手工面，毕竟泡面属于油炸食品不健康

步骤 15

早晨没吃鸡蛋的我再打一颗鸡蛋下去，嗯，今日营养满分

步骤 16

等鸡蛋熟了，加入少许盐，就可以把面捞出至碗里 （用番茄炖出来的汤汁有点酸甜了，不建议加任何鸡精味精噢）

步骤 17

将锅里的番茄蘑菇汤汁浇在面上即可

步骤 18

最后，铺上刚才已经翻炒好的牛肉😍

步骤 19

完美🍜

菜谱创建时间：2020-04-26 14:47:48