超简单的辣子鸡丁

作者： 墩墩女

用料

• 盐 克
• 料酒 勺
• 姜 片
• 鸡蛋 个
• 鸡胸肉 块
• 干辣椒 个
• 花椒 粒
• 白糖 克
• 葱 根
• 蒜 瓣

超简单的辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小丁放入食盐、耗油、十三香、料酒、姜片、葱段、腌制半个小时

步骤 2

腌制好的鸡胸肉加入一个蛋清少量淀粉搅拌成糊状备用

步骤 3

中小火慢炸，喜欢脆的多炸会，炸好最后大火复炸一遍出锅

步骤 4

准备好干辣椒（我喜欢辣的用的小米椒）、蒜瓣、花椒、葱段、姜片、😄

步骤 5

锅留底油，下锅翻炒

步骤 6

放入炸好的鸡丁

步骤 7

出锅撒上葱花，有条件的撒上芝麻😄我们全家都喜欢吃 😄 🌹

菜谱创建时间：2020-04-26 14:07:12